【即時新聞】澳門航空攜手美高梅與美高梅旗下「金殿堂」和「寶雅座」兩間明星餐廳展開全新合作，為商務艙乘客帶來精緻非凡的空中餐飲體驗，彰顯澳門作為「創意城市美食之都」和「世界旅遊休閒中心」的獨特魅力。

新聞發佈會及新菜式品鑒會中午假美高梅維天閣舉行，立法議員及澳門酒店旅業商會會長張健中，澳門休閒旅遊服務創新協會會長黃輝代表陸連金，澳門航空公司服務與商務副總經理張允，美高梅中國總裁及首席營運官王志琪，佳美集團大區總裁Nigel Everard等出席。

澳門航空是次與嶺南菜食府、黑珍珠一鑽餐廳「金殿堂」以及呈獻經典法式小酒館佳餚的「寶雅座」首度合作，自3月1日起為澳航多條重點航線的商務艙乘客提供嶄新的餐飲選擇。美高梅的專業廚師團隊與澳門航空餐飲服務公司就餐單設計、詳细的配方研究、廚藝交流及培訓等方面用一年時間進行了深入探討，在美高梅專業團隊的技術指導下雙方共同設計出精緻菜式，設有中西式主菜及甜品等多元選擇，供商務艙乘客於早餐、午餐、晚餐及下午茶時段享用，以雲端佳餚呈獻絕妙的味覺享受。

張允致辭表示，澳門航空自成立以來，致力打造澳門特色精品航空的品牌定位，對機上餐飲服務方面一直都創新求變，用心為旅客提供美味佳餚。本次澳航與澳門航空食品供應股份有限公司攜手美高美旗下兩間著名的餐廳共同精心打造三十六道中西合璧的頂級菜式，菜品選擇豐富，充分體現了澳門航空對提升機上餐飲品質的不懈追求，也展現了澳門本地企業之間優勢互補、共創價值的合作精神。

他稱，新菜式將於今年三月一日在澳航多條重點航線的商務艙推出，涵蓋航線包括北京、上海、杭州、成都、東京、大阪及首爾等超過10個主要航點。他感謝美高梅與澳門航空食品供應有限公司團隊的專業匠心共創，以及餐飲店同仁無私的協作，這次合作是澳門多元化發展協同創新的一個典型案例和縮影，期待透過此次品鑒會，讓各位更深入的瞭解澳門航空追求卓越的信心。

張允表示，作為聯合國教科文組織認可的「創意城市美食之都」，擁有獨特的中西餐飲文化的底蘊，深信通過這次與美高梅緊密合作，澳門航空一定能為旅客帶來更精彩的空中餐膳體驗，讓更多的澳門制造、澳門服務，隨著雲霄飛向世界。

王志琪致辭表示，很高興與澳航合作打造了三十六道菜式，讓乘客在萬呎高空品嚐東西融合的佳餚，將美高梅餐飲服務帶到更多地方，將澳門作為美食之都的輻射面擴廣，為澳門國際化旅遊添磚加瓦。