一碗體面 傳遞蟹意

網紅蟹店「蟹家小院」進駐澳門葡京人

【特訊】蟹家大院連鎖子品牌蟹家小院正式啟動。在大院的引路前行，小院進駐澳門葡京人。

位於澳門葡京人懷舊澳門區F01–F03舖的「蟹家小院·澳門葡京人店」是來自上海的高人氣網紅蟹料理餐廳，始終堅持「面面皆體面」的品牌理念，堅持使用優質食材、弘揚傳統文化、打造體面生活，為美食愛好者提供健康、味美、精緻、體面的飲食新體驗。蟹家小院·澳門葡京人店傳承千年傳統文化，來到這裡，不僅品的是一蟹一味，更是亙古綿長的中華底蘊。

店鋪設計理念以傳承千年傳統文化為主軸，從客人用餐的餐具「蟹院七寶」，亦或是門店特設的室內景觀「無憂山」都分別擁有自己的寓意與文化傳承。

蟹家小院‧澳門葡京人店有多款不容錯過的招牌菜，當中匯聚12隻大閘蟹精華泡製而成的「蟹黃金·生日麵」是一年賣出上億份的“蟹麵天花板”，贏得無數明星老饕的喜愛，譚詠麟、謝霆鋒、王思聰、佘詩曼、歐陽娜娜、岳雲鵬等等大牌明星都專程前來品嘗。

蟹四象·黑松露蟹粉撈飯特地選用生態有機米，蒸出來的米飯晶瑩如玉、軟糯適宜。

蟹八卦·燕皮蟹粉餛飩精選上等豬後腿肉與甘薯粉，純手工燕皮薄如紙張，色澤似玉，韌而有勁。

飛天蟹·飛天茅台釀熟醉蟹，每一隻都是千里挑一，蟹殼表面還印著“紋身”，獨家專屬、雙重防偽。53°醬香飛天茅台搭配陳年黃酒，肥美的蟹肉蟹黃灌飽了酒，蟹的鮮味與酒的醇香在味蕾碰撞，還可以蘸醋吃，蟹不醉人，人自醉。

蟹青龍·五糧液冰醉小龍蝦，每隻挑選一兩以上的小龍蝦，搭配五糧液白酒秘製湯料冰醉而成，酒香濃鬱但不辣口，讓蝦也可以吃出蟹的口感。